每 100 克
| 水 (克 ) | 1.8 |
| 热量 (大卡 ) | 496.0 |
| 热量 (千焦 ) | 2075.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 8.5 |
| 总脂肪 (克 ) | 27.2 |
| 灰份 (克 ) | 4.8 |
| 碳水化合物 (克 ) | 57.7 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 5.2 |
| 钙 (毫克 ) | 72.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.84 |
| 镁 (毫克 ) | 75.0 |
| 磷 (毫克 ) | 299.0 |
| 钾 (毫克 ) | 1528.0 |
| 钠 (毫克 ) | 458.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.91 |
| 铜 (毫克 ) | 0.25 |
| 锰 (毫克 ) | 0.446 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 54.1 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.155 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.158 |
| 烟酸 (毫克 ) | 5.0 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.79 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.348 |
| 总叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 0.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 10.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 10.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 33.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 8.6 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.06 |
| 14:0 (克 ) | 0.24 |
| 16:0 (克 ) | 7.32 |
| 18:0 (克 ) | 0.87 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 7.72 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.14 |
| 18:1未分化 (克 ) | 7.47 |
| 20:1 (克 ) | 0.12 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 9.56 |
| 18:2未分化 (克 ) | 9.41 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.15 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 4.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.073 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.365 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.392 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.594 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.554 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.116 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.104 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.388 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.329 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.501 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.4 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.194 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.299 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 1.494 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.446 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.268 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.394 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.357 |